据有关统计：自1995年以来，我国速冻产品以每年20％的速度递增，目前速冻产品年产量近1000万吨，现有各类生产速冻食品的厂家近2000个，年销售额达100亿元。速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料，添加新鲜蔬菜、香辛料，经手工或饺子机成型，速冻后装的产品。速冻水饺的优势是新鲜、营养、卫生、方便，饺子馅的色、香、味、形直接影响饺子的质量。
速冻饺子生产线的加工工艺：一、肉馅的制作，把新鲜的肉类和蔬菜经过预处理后，加入香辛料及调味品混合制成；二、面皮的制作，把精制面粉或专用饺子粉加水和盐以及面粉改良剂混合制成面团，再用手工或机器制作面皮；三、饺子的包制成型，采用手工或饺子机把肉馅包进面皮里，捏成一定的形状，要求饱满，重量在13～15克之间，以皮薄大馅为佳；四、饺子的速冻，包好的饺子摆放在不锈钢盘上，依次放入速冻机的链条上或速冻冷库里进行速冻，要求速冻温度达一34摄氏度，速冻时间30分钟，中心温度在一10摄氏度以下，使产品快速的通过冰晶生成区，保证饺子的原汁原味；第五步、按要求的重量进行包装入库，速冻后的饺子及时按要求包装，以免使产品的温度回升，表面发软，影响产品质量。
复合型往复式速冻隧道特点：
1、网带总高1600mm，总宽1430mm，网带宽度中心距1300.
2、从顶部至底部，一层网带长9250mm，二层网带长8500mm，三层网带长8950mm，每层网带侧宽为212mm，网带与网带中间隔距为132mm.
3、网带、传动链轮、链条均为304不锈钢材质，网丝直径为1.5mm穿条直径为10mm.
4、传动减速机为大速比摆线针轮减速机，配备有普传牌变频器，可使用网带转速，根据客户需求任意调节快慢。
5、传动轴承座由本厂自行设计，能够简便快捷涨紧网带，以便保证设备的正常运转.传动轴承采用调心球轴承，使设备运行中阻力减小、旋转通畅自如，轴承采用大型企业瓦房店产品，使设备使用寿命更长。
6、本设备架体采用不锈钢50x50x3mm工业用的方管.使整套设备坚固耐用，为大型设备长久的工作打好坚实基础。
7、本设备柱腿底部配备有、地脚盘、调节丝杠、无论生产车间是否平整都可使设备更加平稳的进入工作状态。
速冻饺子生产线备货周期
所有产品上架型号均是长期生产型号，现货产品一般1-3个工作日内发出，订做产品一般7-15个工作日内完工发出，买家在购买前请先和我们销售经理联系，确认是否有现货，由于各地办事处同时销售，库存量变化比较大，为了防止可能缺货给您带来的困扰，具体出货时间请咨询销售经理。
速冻饺子生产线物流运输
1、设备均实用所料薄膜包装，防止雨天进水，外包装用木箱打包固定。
2、因产品属于重货，暂不支持快递发货，都是通过物流或者配货运输。根据情况选择送货上门或买家自提，由于各地物流运费计算方式不同，运费并不能以本店标注的运费为准，具体请咨询销售经理。
3、运输时间:物流运输一般3-7天，由于物流公司不在我们控制范围内，外加上天气、交通路况等特殊原因，可能会有发货、到货延时，请多包涵、谅解。
速冻饺子生产线服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内到达现场并开始维修。
