脱水蔬菜微波烘干杀菌设备济南立威微波

  • 发布时间:2017-03-23 11:29:46,加入时间:2015年12月15日(距今3493天)
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山东立威微波设备有限公司 生产微波烘干设备 微波杀菌设备 微波干燥设备 微波烘干灭菌设备,现有多家韩国企业和国内知名企业采用,赢得客户赞誉。其特点:高效节能、灭菌效果好、(达到出口标准)操作简单,维护费用底、安全卫生。该设备保修一年,(保修期间不收任何费用),终身免费技术服务! 微波干燥特点: 1.干燥时间短,产品的香味浓厚; 2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;济南立威微波设备有限公司。 3.选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥; 4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助; 5.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。 6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便。山东济南立威微波设备公司。 微波杀菌的特点: 低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、 微波烘干杀菌设备 一、 主要技术参数: 电源输入: 三相380V±10%,50Hz  总输入视在功率: 约96kW 微波输出功率: ≥60kW功率可调(隧道式) 微波频率: 2450MHz±50MHz  外型尺寸: (约)16000×1140×1800㎜(长×宽×高) 进出料口高度: 60㎜ 传输带宽: 900㎜  传送速度: 0~5 m/min 传输带离地面高度:800±15mm  工作温度: -5~35℃  工作环境: 相对湿度≤80%  微波漏能: 符合国家GB 微波辐射安全标准(<5 mW/㎝2) 微波烘干杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。 特点: (1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。(2)均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。

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