科技在进步，所以很多的企业单位现在不仅只是靠人力来解决的，所以越来越依靠设备来解决，设备确实是可以代替人工进行搅拌和炒制，中央厨房炒菜设备而且也不会出现糊锅粘锅的情况，效率好更高。张玉华 电话，： QQ：
食堂熬粥熬汤锅对于粘稠度特别大的产品，我们在人工搅拌的时候就会特别的累，而且效率也很低。这个时候就需要要用到设备了，对于这类产品我们在选择设备的时候也要格外的注意，建议您选择搅拌力度更大的行星搅拌的锅，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，中央厨房炒菜设备使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，食堂熬粥熬汤锅其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
中央厨房炒菜设备特点
高效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；
安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；
节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；中央厨房炒菜设备省钱=赚钱
环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，食堂熬粥熬汤锅易清洗；
