王女士:()
记得以前租房子那阵,由于刚开始参加工作手头比较紧张,困难的时候好几天都不见点肉,只吃馒头咸菜。想想那时候的日子,真不知道怎么熬过来的。不过,每当发工资的时候,我和室友总得想着改善一下生活吧!于是乎就去那个烧鸡店买了一个大烧鸡,熟食高温杀菌设备花了45块钱。回去啃的差点连骨头没吐出来。那个烧鸡的味道,知道现在也是记忆深刻,真的太好吃了。而现在很多地方有名的烧鸡也走了出来,面向全国大众。在保证食品保质期的同时又能保证口感,生产加工的一个必不可少的环节就是杀菌!
全自动杀菌锅
1、利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用,烤海鸭蛋杀菌釜节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 豆制品高温杀菌锅
3、压力、温度、杀菌时间利用电器控制,比手动控制更加精确。 全自动杀菌锅为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,熟食高温杀菌设备是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。
高温杀菌锅优点:
1、温度均匀,无死角,均一的水流交换方式,烤海鸭蛋杀菌釜利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。
3、全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成全部操作,方便简单。也可以转化成人工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工酱牛肉高温杀菌锅作效率。
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
6、本杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小,尽可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在更好状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
7、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。可解决多种特殊情况。
8、精确的F值测量功能。我公司杀菌锅可依照客户要求配置F值测量仪。该测量仪具备测量F值的功能,F值测量仪每隔3秒进行一次F值计算。所有的灭菌数据,括灭菌条件、时间温度曲线、F值、时间压力曲线等均可酱牛肉高温杀菌锅通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
参数:
1000型:
内径1000mm
长度:2200mm
产量:kg
功率:60kw
子数量:10个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:2.2m3
配锅炉型号:0.3t,4kg全自动杀菌锅
1、利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,烤海鸭蛋杀菌釜进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 豆制品高温杀菌锅
3、压力、温度、熟食高温杀菌设备杀菌时间利用电器控制,比手动控制更加精确。 全自动杀菌锅为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。
:高温杀菌锅属于压力容器,我们都负责上门维修,根据产量确定不同型号,根据杀菌产品确定控制方式:手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动。有700***1800等型号,材质有不锈钢和碳钢,终生服务支持!
服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。