鸡蛋灌饼做法 好吃的鸡蛋灌饼，面好和好，不能太梗也不 能太软，水和面是有比例，最关键是在酱的制作，没好吃的酱饼的味也就没了。鸡蛋灌饼投资小见效快，是朋友致富好项目，朋友有心致富就赶快行动吧。记得前来学习电话联系以免上当受骗。香酥鸡蛋灌饼，是大街小巷一道很出名的小吃。有肉有菜，还是主食是上班，学生，年轻人最爱吃营养早餐，何师傅在免费传授你营养的豆浆打制方法，营养的早餐有吃有喝，营养很全面。学会在家自己也可做给自己家人吃鸡蛋灌饼。
1．面粉里放盐，饼会更筋道。放温水饼会松软。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印，这样的面团比较松软。不仅好操作，烙出来的饼也不会太硬。
2．面一定要醒，不然不容易操作。
3．油酥和好后，稍稍有点形状就可以，不然太烂了，不好包。
4．包好后的饼，一定要收口向下，用擀面棍擀，不然会破皮。
5．包的时候不要撒入太多的面粉，不然会收不好口。
6．蛋液里你可以入调料，也可以不放，我重新改良一下，这样口感更好。
7．你使用电饼铛，果真很省事的。
8．如果你的鸡蛋里不放调料的话，可以涂上甜面酱，包上生菜叶吃也很好吃的
何师傅小吃培训为打造成为培训品牌机构的领头人 ，一贯坚持以“诚信为先，技术质量为本”为服务宗旨，坚持为学生提供“专业、尽责”特色的服务，为了能给需求群体带来更好的培训服务，我们不断地坚持着、努力着。目前，本机构提供的高炉烧饼培训已被国内众多需求群体认可，并以此为契机，被广泛传播
所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的首选方案。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过何师傅小吃培训来实现梦想，是我们大的心愿
芝麻及等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，也可满足糖尿病患者的需要，又可以作为主食和面条煮食，和小南瓜及粉条炒菜吃；特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香；桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效；鸡汁小麻花高蛋白高营养。
有普通的和油酥的，色香味诱人，做主食和零食都可。
麻花做法：面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
再重复一次、做成麻花生坯。
依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞
