江西哪里有正宗长沙臭豆腐培训

  • 发布时间:2017-02-12 13:24:32,加入时间:2014年03月18日(距今4103天)
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刘老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学.

臭豆腐培训内容:
  一、豆腐坯的选购
  二、臭水的制作
  三、上色料水的做法
  四、秘制香料的配制
  五、各种调味料的配比
  六、臭水的保存方法
  七、炸臭豆腐专用的食用油
  八、油温的控制
  九、炸臭豆腐的操作方法
  十、如何更好的降低成本
  十一、各种原材料的进货渠道
  十二、各种厨具的选购方法
  十三、炸臭豆腐专用油锅
  十四、流动选址的技巧
  
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