椒盐豆腐技术加盟电话椒盐豆腐是一道美味可口的汉族小吃，属于予菜系。外脆里嫩，风味独特。、用刀将豆腐切件，特制何记五香粉加1杯水搅成椒盐水浸豆腐10分钟至入味，再蒸3分钟至熟。将葱和红椒切碎，加入椒盐（五香粉加盐炒香而成）和胡椒粉拌匀，酿于豆腐上，后扑上一层生粉。把油烧热，豆腐以武火下锅，文火浸热，再以武火炸至金黄色起镬即成。
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