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全自动豆皮机器的特点：
1、采用全不锈钢包装，结构由6x6优质角铁焊接而成
2、温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示。
3、配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷。
4、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以增加机器的使用寿命。
5、可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。
6、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。
7、加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电费和烧煤基本持平。
8、机器底部配备高档跑轮，便于移动。
科华蛋白肉机器的简介：
该机生产的产品，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润
滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等畅销的新产品。还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊
肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品，产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、纯天然而畅销。
牛排豆皮机制作流程：
一、大豆精选，收购的大豆一般都有不同比例的霉豆或杂质，可通过选豆机或手工挑选出优质大豆
二、将选好的大豆通过螺旋式榨油机脱脂，并且控制好豆粕的残油率(5%-6%)，形成豆饼
三、将豆饼放入粉碎机粉碎成豆粕粉
四、把豆粕粉加入适量的水，放入和面机充分搅拌
五、将和好的豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成型
六、切丝，用切丝机将成型的蛋白肉切丝
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