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豆腐皮是我们日常生活中最常见常吃的一种普通豆制品， 在农贸市场、超市、饭店，餐馆是销路很好的产品，因其营养价值高、 使用方便快捷、其市场需求量大， 是易销的普通产品， 但目前市场上的豆腐皮大多是手工生产， 不但效率低， 外观不整齐， 厚薄不一致，而且卫生条件差， 无市场竞争力；鑫丰全自动新型小型豆腐皮机，只需1-2 人就可操作，所生产的豆腐皮不但成本低而且产量高，宽窄厚薄都可调整、产品色泽一致，筋度好吃，口感良好，是人们机器代替手工的好帮手，省心省力的小助手。
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