发 黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,成为一种半干式面点,保持了香甜酥焦两面黄特色烧饼,外撒芝麻内擦酥这一传统特色,何师傅并在花色品种上不断改进,已从一般的“擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大陆品种,发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种,烧饼出炉,色呈蟹壳红,不焦不糊、不油不腻,形色香味俱佳。
何师傅黄桥烧饼课程安排
烧饼理论学习:1、学习烧饼开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业的小吃老师一对一的实战示范,专业师傅讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
黄桥烧饼培训内容
1、黄桥烧饼的选料、清洗的初步加工。
2、黄桥烧饼等主料及辅料的全部制作
3、黄桥烧饼的成品制作技术。
发黄桥烧饼培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
黄桥烧饼培训费用香酥黄桥烧饼,黄桥烧饼做法,何记烧饼加盟
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
黄桥烧饼赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
黄桥烧饼教学实景
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