牛奶生产线是我们公司多年来的主打产品,我公司致力于研发牛奶生产线,有适用于工厂用的全套生产线,也有适用于奶吧店用的小型生产线或者套装,公司车间师傅都是多年的老师傅,焊接技术优秀,公司秉承着“顾客至上”的服务理念,欢迎咨询牛奶生产线!
牛奶加工需要经过很多流程,才可以制作出香滑可口、乳白好看的牛奶,而杀菌是其中必须要操作的步骤,才能使牛奶更加健康,生奶中多少都会存在一些有害细菌,杀菌机的类型有很多种,我公司是正规的食品机械生产企业,欢迎致电咨询,我们会详尽解答您的问题!
巴氏奶是较很多牛奶种类更新鲜的牛奶,巴氏奶采用巴氏灭菌,巴氏消毒先用于牛奶的杀菌,其目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌),即72-85°C下加热10-15秒s,杀灭有害的微生物。经过这种灭菌方法能大限度的保持鲜牛奶的营养含量和良好口感。也称之为“鲜牛奶”。
我公司为各大中小企业、牧场量身定做了乳品加工设备,牛奶加工生产设备,全套牛奶、酸奶生产线,其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UHT杀菌线及罐式杀菌线四大类,满足不同产量、不同工艺的需求。同时还提供了奶吧专用的巴氏杀菌机、酸奶机等相关设备。
巴氏杀菌机杀菌过的牛奶要在4摄氏度以下保存,并且保存时间3--10天为好,最多16天。巴氏杀菌机有普惠型、经济型、冰制冷型和压缩机制冷型,奶罐有100L到150L,最小工作量10L,小于10L会搅拌不到。巴氏杀菌机主要由奶罐、热水箱、电控箱、搅拌装置组成,奶罐有三层:储奶层、水循环层、保温层。
牛奶加工主要是一个杀菌净乳的过程,其中牛奶杀菌主要有两种方式,一种是巴氏低温杀菌,杀菌温度在75度--90度左右,再就是高温瞬时灭菌,采用121度左右,这两种杀菌方式都是常见的,这两种杀菌设备我公司都有生产,沃达斯科有限公司欢迎您的咨询!