哪里培训烧烤技术 学习烧烤哪家好 正宗烧烤烤面筋烤串技术学习
精品烧烤卤肉学习 鲜味居美食培训学校 专业的餐饮美食培训学校
烧烤课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。
鲜味居烧烤技术传授品种
学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串等几十种烧烤品种。
鲜味居美食烧烤课程内容
1：红油
第一步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2：酱料
第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3：原料处理
第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制
第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：蒜蓉酱
第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7：烤制
第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识
鲜味居美食其他流动经营首选项目
1.精品烤面筋全套 2.骨汤串串香全套 3.正宗臭豆腐全套 4.油炸串全套 5.五味铁板烧全套 6.重庆酸辣粉全套 7.武汉热干面全套 8.四季营养粥全套 9.鲜味月亮馍全套 10.甘美薯条全套 11.老北京冰糖葫芦12.杂粮煎饼全套 13.狼牙土豆全套 14.鸡蛋灌饼全套 15.煎饼果子全套 16.凉皮米皮全套 17 伤心凉粉全套 18布袋馍全套 19 广州肠粉 20 炒河粉 21.精品冒菜全套 22.精品烤冷面全套23.特色怪味鸡块全套 24.烤猪蹄全套 25.轰炸大鱿鱼全套 26 涮牛肚全套 27 油酥烧饼全套 28 酱香饼全套 30 裹凉皮全套
鲜味居餐饮技术推广中心地址：1、河南省新乡市火车站坐5路或者6路公交车到银基广场（汽车东站）下车向南260米路东餐饮技术培训学校即到
