喷淋高温杀菌锅,电气两用杀菌锅

  • 发布时间:2021-10-25 09:19:33,加入时间:2016年08月09日(距今3217天)
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厂家直销王蕾 (,电话)小的时候,家里穷。吃个罐头的感觉就像过年了一样,特别难得。记得爸妈总是舍不得吃都给我和妹妹吃,现在想想真的很心酸。不过现在生活条件好了,想吃多少就有多少。所以我下决心一定好好孝敬爸妈,把好吃的东西都带给他们。你可知道,水果罐头之所以能又那么长的保质期,其实在制作过程中杀菌锅起了关键作用。

参数:

1000型:

内径1000mm 

长度:2200mm 

产量:kg 

功率:60kw 

子数量:10个; 

托盘:2个 

小推车:2个

容积:2.2m3 

配锅炉型号:0.3t,4kg

特点:

1、均一的水流交换方式,温度均一,无死角。杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断地切换,使罐内液体均一流动,保证了杀菌槽内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了最理想的均一加热效果,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。

2、高温短时间灭菌。本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。

3、杀菌精度高。本机是采用国际先进技术,利用热水循环,浸泡式杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。

4、节约能源。本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

5全自动控制系统

A、利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。 

B、采用图表平板,不是刻度表。

C、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。

D、压力和温度呈数字化显示。

E、所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印。本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。

6、测量F值的功能。每台杀菌锅上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理后予以保存或打印,以便于生产管理。

7、存储杀菌公式。电脑内可存储30~100个杀菌公式罐头高温灭菌釜。以便选择使用。

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