（）小型的杀菌机有100L的，150L的两种，当然还有最小的那种50L的，这种用的很少，因为产量不大，这种产量适合特别小的奶吧店面里用。100L就是总容量100公斤，可以杀菌100公斤奶。杀菌温度可调，时间可以设置。
奶吧杀菌机奶吧装修以简单卫生干净为主，大型的水吧以格调为主，奶吧专用杀菌机这些满足就可以了，以往的客户觉得只要是奶吧有个店面什么的就可以，打扫干净就行，卫生就可以。这些都是错误的，思想要与时俱进，要学习。
奶吧杀菌机型号和分类：
1、杀菌机根据价格分为：豪华型，经济型，普惠性，标准型。
2、根据杀菌机降温的方式不同分为：水循环降温，冰块制冷降温，奶吧专用杀菌机压缩机制冷降温三种。
3、根据杀菌罐的大小也就是产量，分为：50L，100L,150L,200L四种。
奶吧杀菌机分为三个部分组成，杀菌罐，奶吧专用杀菌机水箱，底部的架体。水箱和奶罐为左右结构，也有上下结构的，这种事少数的。奶罐负责盛放牛奶进行杀菌的地方，水箱用来存贮水，用来杀菌循环水和降温的循环水。杀菌后的水通过管道被收回到热水箱中，降温后的水也是通过管道回到冷水箱中。底座也是很重要的，这个是为了固定设备，防止在工作的过程中，鲜奶杀菌机价格设备松动什么的，并且底部有可支撑腿，工程塑料和可调整螺帽的设计就是为了设备能够很好的被使用的同时还不会产生生产危险，方便地面找平。
