设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻转状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单，维修方便、方便连线。：本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
采用常温强流风的作用，去除产品表面的水分，以达到产品的包装要求。该机采用连续间断式物料输送系统，使物料进行平稳运行，在物料送过程中，通过间断的网带输送速度差别及高度差别，实现物料的均摊和翻转，达到各个表面的受风均匀性。
由于产品采用常温强风吹干水分，即避免了人工除水的不彻底性和二次污染 全新软包装酱菜风干线，又避免了高温干燥工艺产生的对产品的加温缺点。
产品的自动吹干功能，减少了加工厂的人员安排，节省了劳动力，并且与其它设备可随意连接形成流水化作业。
