辽宁鑫丰牌全自动千张机/新型千张机的性能特点如何？
1.千张机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.千张机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结（如占酱肉丝包皮）;
3..千张机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
4.千张机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;
5.千张机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6.千张机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
联系电话/：联系人：吕双霜
辽宁鑫丰牌全自动千张机/新型千张机有什么生产优势？
第一，机器加工千张的方法不一样，我们的高产千张机器豆腐脑轻放在桶内。桶内不断搅拌。就制成了小颗粒糊状的豆脑，流到布上，糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上，约20秒后到达叠制箱内，蛋白质在静止状态下开始凝固，这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质)从而防止了蛋白质的流失，这就是高产的原理。
第二，选料方面比较谨慎。要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放3个月后再使用。温馨提示：大豆浸泡时间与季节有关系。水量：浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍，浸泡水不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120%，大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
第三，生产技术。我们这款全自动仿手工千张机设备的是我厂新技术。卤水、石膏、内酯三合一点浆技术，更进一步实现了千张机械化耳朵生产能力，本机只需1人即可生产，所生产的产品成本低产量高，宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致，筋度好吃，口感良好，开创了千张机械生产方面一次新的改革，是目前生产千张的新型改良机械。
如果您对我们的食品机械感兴趣，欢迎您来我们公司考察学习，您的满意是我们的收获。我们公司所有机械都是厂家直销，不设代销点，没有中间费用，给您的价格肯定是优惠的价格。
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