军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传诸葛亮远征八蜀率兵到四川彭州军屯镇继续前进，山高路险，埋锅造饭，十分不便。诸葛亮便命将士将面团置于头盔并在火中烤熟了吃，味极美，将士们欢呼。后有一成姓师傅将此方子予以发挥，将猪牛肉夹其中，遂更名肉锅盔流传至今，竟成川中名吃，其色泽黄亮，口感酥脆，满嘴喷香。
培训品种：军屯锅盔、红糖锅盔、椒盐锅盔、南充锅盔
培训内容：
1、面粉的识别及选择工艺；
2、揉面、发面、醒面全套制作工艺；
3、各种馅料的制作与保管技术；
4、各种味型的制作工艺；
5、可为学员向厂家定做全套锅盔炉具；
6、创业一条龙指导，圆你老板梦；
7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
