洛阳悠悠香铁板烧教学介绍悠悠香铁板烧的重点重心技术是酱料得调制,与肉类原料的关键性腌制加工。酱料口味独特,再加上专业性肉制品特殊加工方法与腌制,烹制后体型不收缩却会变大。
肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌。同样多的肉,消费者觉得您做的产品更实惠,品尝一次,永远是回头客。悠悠香铁板烧:铁板鱿鱼600元,铁板蔬菜600元,铁板炒饭(8种口味)1080元,铁板豆腐(皮渣)780元。班级学习:2080元培训课程讲解铁板烧的发展史及基本常识。
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.铁板烧的操作练习。
鱿鱼的选择与切花等加工。
肉料的腌制技巧与手法,
花样蔬菜串的做法,
酱汁、调味粉的配制,
铁板技术与技巧.铁板烧设备采购途径与经营模式。
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学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会,循环教学,手把手指导保证学会。上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-6:00,星期天不上课。学习时间安排:周一至周六上课
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