鑫丰腐竹机是我厂研发生产，不锈钢制造，出厂价销售，配有大型展厅和试机操作车间，免费培训技术，技术包教包会，学习期间免费提供吃住，来厂实地考察，满意后再购机。欢迎来厂考察！
产品特点：
1、燃料选择方便：随客户选择煤气、天然气或者电加热，简单方便
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且均匀
3、产量高：1公斤黄豆可产0.6-0.7公斤腐竹
4.自动化：采用进口不锈钢制造，美观耐用，完全符合食品卫生要求，机器寿命超过10年以上
酒店腐竹机操作流程：
1、泡豆：精选颗粒饱满的优质大豆，用冷水浸泡5-8小时，时间越久出浆越快，不可多余8小时，易发酸。
2、磨浆：浆泡好的豆子放置磨浆机中将豆子磨浆。
3、煮浆：将磨好的豆浆放入煮浆桶，加热至沸腾。
4、上盘挑皮：将加热好的豆浆放入成型盘中，豆浆分别和成型盘相平，约6分钟左右，第一波豆皮成型用挑皮机器将油皮挑起，放入晾干架，一次为6张，第二波大约3分钟左右，第三波则2分钟左右，越来越快。
5、装盘出品：将晾好的油皮用各种作料，凉拌、热炒都是不错的家庭美味之选。
