捷特食品机械 同上，位您提供性价比高的鸡蛋汉堡炉，我厂有9孔鸡蛋汉堡炉，26孔鸡蛋汉堡炉，9孔的鸡蛋汉堡炉一般作为家用，不适合用来做生意，做生意的建议选择26孔的鸡蛋汉堡炉，捷特食品机械竭诚为您服务，在我们家购买免费赠送技术和制造工具，欢迎来电咨询。
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鸡蛋汉堡炉为燃气（煤气）旋转加热的，机器采用真正的不粘锅，美国进口特氟龙涂层制作而成，做鸡蛋肉汉堡的时候一滴油不刷都不会出现粘锅的情况，好用采用硬道理。同时机器捷特食品机械厂家质保三年 ，终身维护。不过在于做鸡蛋肉汉堡的模具方面来说，是有所不同的，根据模具不同做出来饼的大小不同的
俗话说“民以食为天”，做食品生意，只要口味好，经营有特色，是能够做到稳赚不赔的。现在街头的
早点、快餐店，所售食品十年如一日，根本没什么新意，人们早已吃腻了，总想换换口味。美式鸡蛋汉
堡的问世，正迎合了人们的这种需求，也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。
鸡蛋汉堡不仅可做为早点、快餐销售，还可做为休闲食品，其市场潜力不言而喻！只要购买一套鸡蛋汉
堡专用炉具，再购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业，可到学校门口、马路边摆摊销售，
边烤边卖，只需几分钟即可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个，可连续作业，一人一 台机一天可烤500个
左右。制作时还可配上一小片火腿肠和其他配料，做出的鸡蛋汉堡香味四溢，路过的人禁不住诱惑纷纷
停下脚步购买品尝。每个成本0.4元，售价1.5—2.5元，利润非常可观，实属小本投资，稳赚大钱的好项目！
详细制作说明：
美式鸡蛋汉堡营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。同时，加工美式鸡蛋汉堡原料广泛，设备投资只需几百元，且加工方法也不复杂。
1、设备工具：铝合金专用汉堡模具一台或多台（注：每台模具上有7个汉堡模型），液化炉一个或多个，小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。
2、原料：鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、生产过程：（1）调制稀糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样），加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
（2）模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。
（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半），继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半），将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。
