水煎包乘车路线：从火车站坐34路到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 也可从客运总站下车向东步行200米至航海路京厂路站坐46路到碧沙碧沙岗公园西门站下车沿嵩山北路向北500 米左转到棉纺西路100米即到。或者在万客来南站下车乘坐981到火车西出口站换成76到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 从东站乘坐地铁一号线在碧沙岗站下车沿百花路向北至棉纺西路向右100米即到棉纺五厂家属院
1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵 2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟 3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎 4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀 5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子 6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处 7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花
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