土家酱香饼投资少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼的酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由多种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。正宗土家酱香饼培训，土家酱香饼是人们常吃的主食之一，在现代更是作为一种小吃，早上吃，中午吃，下午还吃，没事的时候也吃，饿了更是要吃.它的价位和其它主食（馒头，油饼等）基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品.蜀味缘制作酱香饼香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆为都市上班簇，街坊生活的最爱。
酱香饼的培训内容：
1、面团的制作和操作手法。
2、材料、设备的认识和使用。
3、秘制酱料的调配和熬制。
4、发面的配比技术和和面手法；
5、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
6、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
7、挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
8、酱香饼制作全流程及制饼技巧；
9、酱香饼制作设备使用维护及采购信息
10、饼的成色和成形。
11、学员实际操作，师傅指导
只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
土家酱香饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,一经推出市场就非常火爆,经常数十人排队等候，已成为一道城市的风景线。
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
成都蜀味缘其他面食类：生煎包、小笼包、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，兰州拉面、鸡蛋灌饼、酥饼、发糕。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。无需餐饮从业经验，操作简单，投资少，回报快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。
成都蜀味缘全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者实现梦想是我们的心愿。 我公司始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的经营理念真诚期待您的合作。
