养生酒酿酒设备一唐三镜杨志华

  • 发布时间:2017-04-01 13:23:11,加入时间:2017年03月18日(距今3010天)
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养生酒的制作方法多种多样,各有各的特点。结合互联网养生酒的制作方法,总结起来,主要有冷浸法、热浸法、酿制法、渗漉法等。

随着人们生活水平的提高,人们对于养生保健特别关注了,绿色食品、无公害食品、保健药物、保健饮品都成为保健养生的畅销品,其实有的养生保健品我们能够自己动手制作,就那保健养生酒来说,制作方法也是比较简单的。今天为分享四种简单易学的制酒方法。

  冷浸法:冷浸法最为简单,尤其适合家庭酿制养生酒。选用此方法,可以先将炮制后的中药材薄片或粗碎颗粒,放置在密封肺容器中,加入适量白酒,密封浸泡一定时间后,取上清液,并将药渣压榨,压榨液与上清液,并将药渣压榨,压榨液与上清液合并,静置过滤即可。

  热浸法:将药物切碎,放置在适宜的容器内,按照配方规定加入适量白酒,将容器封闭,隔水加热至沸腾时取出,继续浸泡至规定时间,取上清液,并将要哈压出宇液,合并,静置、沉淀、过滤即可。

  酿制法:酿制法又称为发酵法,主要以粮食、药材、水及适量酒曲为原料,经过加温、蒸制处理后,再通过保温发酵作用而成。此法酿制的药酒,不仅可以保存留原有功效,还能使酒味浓郁、爽口,减小刺激性。

  渗漉法:渗漉法是将药材随断或磨成粗末,用白酒将药材湿润膨胀后,装入渗漉筒。利用渗漉筒能使植物组织细胞内外的有效成分保持较大的浓度差,促使药材中有效成分扩散到酒中的速度加快,因此药材中的有效成分可以完全浸出。

  此方法不需要加热及过滤,并且效果比浸渍法好,但含树脂成分的药物不适合用这种方法。

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