我们厂家生产的牛排豆皮机器，机器使用380v电压，使用寿命长，1人即可操作，购买机器免费提供技术培训，技术包教包会！科华蛋白肉机器，一机多用，可生产不同的花样哦！
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牛排豆皮机的结构：
1、喂料、旋切、主驱动均采用变频调速系统、动力强劲、运行平稳、节省能源。
2、螺杆采用合金材料经特殊工艺制成，使用寿命长；分段式组合螺杆，适用原料广泛，产品更多样。
3、自动润滑系统，降低了机械能耗，延长了使用寿命。
4、喂料系统采用双螺旋强制喂料，喂料均匀、广泛。
5、直线轴承调刀系统，调整刀具准确、快捷。
6、双螺杆具有自洁功能。
生产牛排机的技术要求：
1、以优质大豆为原料，经脱脂后方可使用。（出油在12%左右为宜）
2、选用当年优质大豆为好，隔年豆质量差，颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热，必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用冷榨榨油机（以75型——95型为宜）粉碎机、拌面机及选豆器。
牛排豆皮机的操作工艺流程：
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，是当年的大豆；
2、大豆脱脂：使用榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%；
3、豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好；
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜；
5、豆皮成型：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形！
科华蛋白肉机器的厂家服务：
1、设备一年包换，终身保修。24小时技师热线，随时的为您解决各种问题！
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