木瓜泡酒对身体很有益处,许多中年老人都有木瓜泡酒的习惯,木瓜酒香气浓烈,非常爽口,直接饮用,或加水稀释,或搭配其他果酒、洋酒都十分合适。木瓜泡酒的方法有哪些呢?怎么用木瓜泡酒呢?其实木瓜泡酒的方法并不难,大家一起可以看一下。
准备原材料:
新鲜木瓜300克,50度白酒1.5升,冰糖400克,白砂糖50克。
家庭木瓜酒的自制之一:
1. 将木瓜洗净,擦干表面水份,连皮切成片放入容器中,种子也可用,不要丢弃。
2. 加入酒、冰糖和白砂糖,搅拌后,加盖密封,放在阴凉处,浸泡半年。
3. 半年后开封,取出酒服用。
家庭木瓜酒的自制之二:
1. 木瓜洗净,完全晾干;
2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);
3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;
5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
木瓜酒的功效与作用:
一、延缓衰老
木瓜含大量丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质,可以促进人体新陈代谢,美容养颜,延缓衰老。
二、增强免疫
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抵抗能力。
三、祛风活血
用于风湿痹痛,筋脉拘挛,四肢麻木,关节不利。腰肌劳损、坐骨神经痛、风湿性关节炎等。
四、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
五、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
生活小贴士:
木瓜适合大部分的人食用,但体质虚弱经常腹泻的人,少吃且不要吃冰镇过的。木瓜具有健胃消食,滋补催乳,舒筋通络的功效。木瓜酒主治风湿痹,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽、痰多等。也有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。饮用法:每日2次,每次1520毫升。