面食培训 面条的制作技术学习

  • 发布时间:2018-04-12 08:10:49,加入时间:2016年05月14日(距今3278天)
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如何很多人都想要通过面食培训然后开一家自己面馆,其中成都面食培训学校便成为了大多数想要学习川味面技术的主要选择,四川的面条种类丰富,其中不仅有名誉全国的宜宾燃面,重庆小面,成都担担面,勾魂面,铺盖面等等,还有很多的传统经典川味面,想要学到所有面条的制作将核心,就需要找到可以毫无保留全部教学核心技术的面食培训学校。所以成都蜀味缘以好的口碑,制作技术的精湛,成为了大多数面食培训学员值得信赖的成都面食培训学校。

特色面条有:成都担担面、炸酱面、肉末面、酸汤面、豆花面、剁椒燃面、榨菜肉丝面、雪菜肉丝面、湖南面、辣鸡面、炖鸡面、西红柿鸡蛋面、铺盖面、宜宾燃面等特色面条系列

培训内容:

1、川味面食原材料(香料)的识别及作用

2、香辣红油的制作方法和保存方法

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

4、面条的煮制技巧和注意事项

5、碗底的调制技术

6、成品面条的搭配技术

7、各类面臊的制作方法和保存方法

面条培训类型:

红烧牛肉面、杂酱面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、勾魂面、红烧排骨面、大肉面、宜宾燃面、四川凉面、成都担担面、重庆小面、豇豆面等26种面条

学习过程:

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

培训方式:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

面食是我们国家的主食之一,在饮食文化中享受崇高的地位,是我们离不开的食物,面食不仅可以让我们填饱肚子,而且还含有蔬菜水果中没有的营养物质,所以面食是我们生活中不可或缺一项主食。而且面食投资是小投资创业赚钱的好项目。蜀味缘面食培训采用快速培训、实操为主的教学模式,不断引进新的教学理念,把川味面味道做到面干味浓,根根香滑,入口留香,鲜香适人,口感独特,不仅满足了我们面食消费者的味蕾,而且让我们蜀味缘面食文化一直传承下去。

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