由于是用的玉米粉和小麦面粉混合，自然发酵，绝没有酸酸的酵母味;有辣和不辣两种口味，不过似乎辣味更受欢迎些。金黄的饼上撒着肉碎，咬一口很香脆，油而不腻，非常香口———怪不得叫“中国式比萨”。
老北京烧饼目前在市场上是比较受欢迎的食品。
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学校地址：北京市房山区良乡西门(随到随学，食宿免费)
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咨询老师：方老师
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