简介北京烤鸭之味美，是来自名贵品种的北京鸭，它是当前世界相当优秀的一种肉食鸭。北京烤鸭历史悠久，蜚声中外。悠悠香传授的北京烤鸭做法，是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，心旷神怡。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
深受南北消费者喜爱。特色一：在整个国民经济中，餐饮业不仅是大的行业，也是投资增长率做快的行业。而在整个餐饮业中，鸭子食品一枝独秀，而且消费增长率一直蹿升。
二：北京烤鸭经营对消费者来说，口味独特，吃饭多变，富于营养，大滋大补。对于经营者来说，经营方便，操作简单，适应性强。既可以在大店内坐镇一方，火爆经营、独揽市场；也可以驻守拐角档口，截住人流，诱其难挡；更适合推着小车走街串巷，辗转腾挪，自由叫卖。三：北京烤鸭投资小，成本低、销售高利润、经营风险小、操作不复杂，真正的低门槛，技术好掌握的小本创业好项目。
培训内容北京烤鸭：鸭的烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法，还可再免费赠送盐水鸭技术。操作内容：精品北京鸭的采购及选择。
鸭子的清洗及处理。鸭的烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法。学习安排：随到随学，循环教学，上午8：30-12：00；下午2：30-5：30。学习时间：考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您。
班级学习技术约一个星期左右可学会，学习时间不限制，包教包会。学习方式：理论加与实践相结合的学习方式，以实践操作为主。鸭的烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法，优惠价1900元，还可再免费赠送盐水鸭技术.
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角途径路线公交车：61路，45路选择悠悠香北京烤鸭，没毛病！
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