蜀味缘餐饮培训缘餐饮培训烤鱼培训，传授正宗的川菜纸上烤鱼做法精髓，做出的烤鱼咸鲜麻辣，鱼皮酥香，鱼肉鲜嫩，还具有浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！学员报名后，随到随学，由专业师傅一对一教学，详细讲述鱼的选购，电烤炉设备使用，草鱼的处理，调料酱汁的识别与制作，鱼肉腌制，锡纸包鱼手法，配菜的搭配、烤制技巧等整个过程。随后学员进行实操，反复训练，学会为止。我们保证无保留传授技术。
烤鱼学习：
1，进行干锅项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，干锅主料配料的切配，刀工练习
3，干锅酱料各种香料的认识和配料练习
4，干锅酱与干锅秘制香油的熬制练习
5，各种成品干锅的制作练习
6，骨头高汤的吊汤技术学习
烤鱼口味：鱼香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味
干锅系列：1.干锅草鸡培训 2.干锅鸡杂培训 3.干锅草鱼培训 4.干锅鲶鱼培训 5.干锅鱿鱼培训 6.干锅泥鳅培训 7.干锅排骨培训 8.干锅蹄花培训 9.干锅虾培训 10.干锅蟹培训 11.干锅鸭培训 12.干锅鸡翅培训 13.干锅牛肉培训 14.干锅兔肉培训 15.干锅牛蛙培训 16.干锅鸭舌培训 17.干锅鱼头培训 18.干锅鱼杂培训 19.麻辣香锅培训
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
蜀味缘餐饮培训会告诉每一个创业者，在蜀味缘餐饮培训的特色干锅培训中心，保证让你花钱学到真技术，让你不会后悔选择我们!重庆干锅学习，蜀味缘餐饮培训是一家学员遍布全国的餐饮培训机构，是专业的特色干锅培训机构!重庆干锅学习，蜀味缘餐饮培训传授的是真技术，在培训前你可以去先试味道，味道可以你就选择，一切用实力在说话!也许对待创业，您有着无数个想法，但无论有着怎样的宏伟目标，蜀味缘餐饮培训专注于特色干锅培训多年，培训质量有保障!
