提到让人爱不释手的特色美食，不得不提过桥米线，不仅味道让人难忘，它的生意火爆起来也是让人震惊的，也想过开一家过桥米线店，但是没有技术，做不出来怎么办呢-
不要担心，顶正小吃培训，最正宗的过桥米线技术，保证让你能做出美味、正宗的过桥米线。品味轩培训，技术正宗、配方公开、实践操作教学、包教包会，学成直到开店成功为止，我们都一心一意为您的开店梦想保驾护航!
品味轩过桥米线的技术培训特色：
1、过桥米线最为主要的就是过桥米线的高汤制做方法，高汤的好坏直接就决定了米线的味道。我们这里都是采用秘制的配方保证口味正宗。
2、我们的过桥米线是可以先进行品尝的，我们的品质如何是由学员做为评判标准
3、学习过桥米线技术我们都是一对一的进行教学的，在专门的操作间里面练习的
品味轩凭借着出众的特色，为大众带来了满意的美食，也为加盟的客户们带来了丰厚的收益，所以加盟我们绝对是您的创业首选。
我们品味轩为您提供最正宗的过桥米线技术培训服务，我们不做别的就是专门做小吃技术的培训服务，无论你身在哪一个岗位之上。我们的过桥米线技术是正宗的云南过桥米线的制做方，我们会在一对一的技术培训过程之中把这些手艺全部交给你。
北京市朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼(小红门派出所南行200米)
济南-分部--<济南市槐荫区阳光100国际新城>
品味轩餐饮服务电话：
米线是云南的特色食品。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
米线做法：
1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。
2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。
3.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可。
