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自动豆腐机产生的主要原因在于：
1、在目前国内市场中，豆制品行业、豆腐制品的加工生产，多数采用手工作坊制作而成，其制作卫生条件存在脏、乱、差等现象。
2、而且由于人工煮浆等工序上对温度、温和比例的控制不当，选成豆腐制品（豆浆、豆腐脑、豆腐） 在色泽上出现泛黄状， 口味上也含有点味苦=涩盒豆腥味，难以去除等现象。
3、这些食品是在没有完全煮沸的情况下面造成的， 久而久之会对人们的身心健康造成极大的影响。
