？ 就到食为先培训的螺蛳粉，是按照螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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螺蛳粉是广西的特色美食，那里不仅有美食，美景更是美不胜收，今天我们就来了解下螺蛳粉的历史文化。
螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。所以螺蛳粉现流传到各大城市深受人们的喜爱。既然那么好吃，它是怎么做的呢，下面有请食为先师傅为我们来讲解下螺蛳粉的制作过程：
首先我们要准备材料
干米粉，酸笋1斤，石螺2斤，萝卜干，炸腐竹，青菜， 辣椒油，八角，丁香，玫瑰露，姜1大块，清汤5升，鸡精，甘草3片，肉桂，干黄花菜
螺蛳粉操作步骤
1、先做汤：热锅，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。
2、炒1分钟再放玫瑰露、盐。
3、炒到田螺入味有七成熟，就放入清汤慢慢熬一个半小时。
4、待田螺味出来，再放入鸡精，还有辣椒油，再煮十几分钟汤就做好了，最后把黄花菜也放下去（吃一点放一点进去煮)。
5、下面开始炒酸笋，放油热锅后就可以倒入切好的的笋，放盐、一点辣椒粉、酱油、一点糖和鸡精，炒到干水就可以了。
6、干萝卜也是切好，不用放油，炒干水就拿起来。
7、都准备好了后就可以用开水先烫一点青菜，放到一个大碗里，再烫用冷水泡了一个小时的干米粉。
8、碗里加上炸腐皮、酸笋、萝卜干、香花生，还有黄花菜，用熬好的汤淋上去就可以了。
美味的螺蛳粉出炉了，伙伴们想吃吗？那就赶快来食为先跟着师傅亲自操作，那样做学的更快哦！
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食为先各培训中心地址如下：
1、广东珠海食为分公司：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
2、广东中山分公司：中山市沙溪镇云汉路10号二楼 （中山富华汽车总站出口往右500米处）
3、佛山容桂分公司:佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
4、佛山禅城分公司：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
5:广州黄埔分公司：广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼（夏园公交站斜对面）
6、广州滘口分公司：广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到）
7、广州白云分公司：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗A出口）
8、深圳沙井分公司：深圳市沙井镇南岭路1幢122号四楼（沙井中心客运站右行400米）
9、深圳坂田分公司：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）
10: 广东惠州分公司：广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）
11、东莞樟木头总部：广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼（樟木头车站往右800米）
12、东莞石龙分公司：东莞石龙镇环湖西路15号三楼 （新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
13、东莞凤岗分公司：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
14、东莞虎门分公司：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
15、东莞万江分公司：广东省东莞市万江区海宁路11号（东莞汽车总站出口往右300米处）
16、浙江嘉兴分公司：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）
17、浙江金华分公司：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子中学公交站台旁）
18、浙江宁波分公司：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口（高桥地铁1号线高桥站）
19、浙江温州分公司:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）
20、浙江杭州分公司：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）
？当你学会了螺蛳粉的制作方法，而且做出的味道很正宗，也很独特，那你开家螺蛳粉店就没什么问题了，欢迎来到食为先学习一流的螺蛳粉技术，那么做出的味道也是一流的，而且螺蛳粉的利润也是很大的，是创业的比较佳项目，你值得拥有。在佛山如：禅城区：升平、祖庙、普君、石湾、城南、张槎、澜石、环市、南庄。南海区：桂城、罗村、大沥、里水、狮山、丹灶、西樵、九江。顺德区：大良、容桂、伦教、勒流、陈村、均安、杏坛、龙江、乐从、北滘。高明区：荷城街道、杨和镇、更合镇、明城镇。三水区：西南街道、云东海街道、白坭镇、乐平镇、大塘镇、芦苞镇、南山镇。及江门、珠海、中山、澳门、云浮、阳江、肇庆等地方的学员欢迎到佛山禅城，容桂食为先培训学习。
