烤鸭蛋杀菌锅,海鸭蛋杀菌锅咸鸭蛋、烤鸭蛋、海鸭蛋要想有一个好的制作效果,不但要有好的腌制工艺,设备也很重要。重诺高温杀菌锅采用304不锈钢,符合国家食品卫生质检标准,配有潍坊质监局颁发的压力容器证,是您申办QS所必需的有效证件之一。
咸鸭蛋杀菌锅,海鸭蛋杀菌锅设备特点
杀菌锅温度均一,无死角采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌杀菌锅在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,杀菌锅任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,杀菌锅在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在 达 到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0. 5 ~ 0. 8 个大气压 。待经过杀菌后,降温冷却时,杀菌锅停止供应 蒸 气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
咸鸭蛋杀菌锅,烤鸭蛋杀菌锅适应范围该系列高温杀菌锅适用八宝粥杀菌、肉制品包装杀菌、蜜饯杀菌、酱菜杀菌、粽子杀菌、奶制品包装杀菌、豆制品包装杀菌、鱼类罐头杀菌、蛋类罐头杀菌、蔬菜类罐头、杀菌锅马口铁罐、玻璃瓶罐头、金属罐头,软包装罐头、蒸煮袋饮料制品包装杀菌和蛋制品包装杀菌等产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。