中山石岐哪里学螺蛳粉的制作方法，柳州螺蛳粉培训哪里正宗？首选食为先小吃培训，味比三家再做选择！好味道才有好生意！
投资创业是现在人的首选，不论是你有多少钱，不论是你是个什么样的人，现在只要你想发家的话，那么肯定是要走上创业这条路的，现在的创业项目这么多，你有发现一个最赚钱的项目没有呢？ 广西柳州著名的小吃--柳州螺蛳粉，闻名遐迩，。让人一吃难忘，又久吃不厌。
食为先螺蛳粉口味适合大众口味，全国各地都可以开店，而且投资少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家的选择。
为什么一样的地段，一样的小吃，却差别这么大呢？这其中最关键的就在小吃的口味。口味主导消费，技术引领潮流。如果你的小吃让人吃了还想吃，并满足必要的经营条件，还怕生意做不起来吗？学好技术是关键，下面我们简单来了解一下柳州螺蛳粉的做法，小伙伴们不可错过哦
1、先做汤：热锅，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。
2、炒1分钟再放玫瑰露、盐。
3、炒到田螺入味有七成熟，就放入清汤慢慢熬一个半小时。
4、待田螺味出来，再放入鸡精，还有辣椒油，再煮十几分钟汤就做好了，最后把黄花菜也放下去（吃一点放一点进去煮)。
5、下面开始炒酸笋，放油热锅后就可以倒入切好的的笋，放盐、一点辣椒粉、酱油、一点糖和鸡精，炒到干水就可以了。
6、干萝卜也是切好，不用放油，炒干水就拿起来。
7、都准备好了后就可以用开水先烫一点青菜，放到一个大碗里，再烫用冷水泡了一个小时的干米粉。
8、碗里加上炸腐皮、酸笋、萝卜干、香花生，还有黄花菜，用熬好的汤淋上去就可以了。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、生姜、等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
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