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不锈钢鲜奶杀菌机是一款用于鲜奶杀菌消毒的设备,该机采用热水循环式杀菌,罐内制冷方式,减少自来水的消耗,可以迅速降温到3-4度,有利益巴氏奶的长期保存,杀菌效果比单罐式更加均匀,使牛奶更加健康,口味更加纯正。
不锈钢巴氏杀菌机产品特点:
一、304不锈钢机身,经久耐用。
二、操作简单,杀菌时间自由掌控 耗电省,升温快,不糊奶
三、蝶阀式出奶口,精准控制出奶量,不漏奶。
四、智能温控电脑控制板,操作简单,温度可自动控制和调节。
五、数字温度计,可直接测量牛奶的温度,显示更直观,外观更时尚。
经济款牛奶杀菌机使用方法
1、接通电源,进水管、排水管、溢水管。(注:溢水管一定单独接出,不能堵塞)
2、按动启动按钮,灭菌机自动加入加水加热状态,达到设定温度自动停止。
3、采用分段降温法放出热水后补充冷水,启动循环,达到温度后手动停止循环,排除热水。
4、制作酸奶时65℃放糖,45℃放菌种,启动搅拌10分钟,直接灌装放入酸奶机中发酵。
经济款牛奶杀菌机产品优势:
1、本产品做工精细,无缝焊接,不留残奶,采用卫生级不锈钢制造。
2、出奶口口径大,快速放奶。
3、加热室热水可从水龙头放出再利用。
4、各电器件安排合理,维修方便。
5、无水自动停止加热,防止烧坏电热管,安全可靠。
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干式巴氏杀菌机的产品特点
巴氏杀菌机巴氏杀菌机主要是做巴氏奶的,主要原理是在一定范围内温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。巴氏杀菌机的杀菌原理 巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3天左右。
1.采用新式专利加热方法,不糊底,加热温度均匀。
2.无需用水,不会造成水资源浪费,省时又省力。
3.机器移动起来方便,同时操作起来也特别方便。
4.杀菌速度快,30kg从开机到杀菌完成,只要30分钟。60kg从开机到杀菌完成,只需40分钟。
5.干式巴氏杀菌机,机器有带制冷和不带制冷功能。奶牛养殖场使用,是养殖场制作喂养乳牛巴氏奶的首选设备。同时广泛应用于大中小型鲜奶吧!
巴氏杀菌机设备优势
巴氏杀菌机是在一定的范围内,将细菌杀死的一种特殊的设备,具有杀菌、冷却、加热的功能。
首先巴氏杀菌机占地面积仅在2、3平米,移动起来也是非常方便的。
另外杀菌的时候可根据我们的需要自行设定。
具有自动循环搅拌系统、使用起来简单方便、易懂。
机器加热速度快、工作效率高,不会像市面上的一些产品浪费时间的同时,更消耗了更多的能源。
杀菌机自带有360度旋转喷淋,有效地清洗了人工清洗不到的地方。
鲜奶巴氏杀菌机使用注意事项:
1、出奶口的压力保证在2.5—3.5 bar。
2、鲜奶巴氏杀菌机在清洗时,根据产品需要选择清洗模式。
3、冷均质清洗与管路清洗相同。
4、清洗碱电导率40ms,酸电导率20ms。
5、鲜奶巴氏杀菌机清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。
6、长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
7、均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室。
8、如果清洗回路的电导仪长时间不变化时,应该马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。
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鲜奶巴氏杀菌机设备保养方法:
一、在使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。
二、清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。
三、保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。