丹麦生蚝事件一夜之间爆红，我们也别在去惦记它了，我们一起来看看怎么搭配純粮美酒
如此美味的东西，生蚝，其肉质鲜美，可以生吃，也可以红烧或清蒸，有“海中牛奶”之美誉。生蚝并不是一种十分“挑剔”的菜肴，它可以与多种葡萄酒进行佐餐。吃生蚝的时候，搭配哪些酒可以取得好的效果呢？
第一种搭配：生蚝+伏特加
生蚝的鲜美加上伏特加的浓烈，细细品味生蚝的鲜美，然后搭配一口浓烈的伏特加，那就火辣直接穿越喉咙，直达胃部，哇，爽翻了。
第二种搭配：生蚝+威士忌
酒精度数越高的酒，杀菌效果越好，海鲜产品中或多或少都会有很多寄生细菌，生吃的话，健康风险就很大，
好的做法一定是做熟。吃生蚝配威士忌，对于肠胃来说，安全系数更高。
第三种搭配：生蚝+白葡萄酒
能够搭配生蚝的白葡萄酒很多，无论是新世界还是旧世界的白葡萄酒都可以，有些朋友喜欢用生蚝搭配香槟酒，也没有什么问题。
第四种搭配：生蚝+血腥玛丽鸡尾酒
血腥玛丽是一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒。血腥玛丽鸡尾酒与生蚝搭配尤为美妙，你可将你准备享用的生蚝泡入血玛丽中，你也可以滴几滴血玛丽酒在生蚝上。
第五种搭配：生蚝+日本清酒
海鲜是日本饮食中的一个重要组成部分，因此日本的国酒清酒能与生蚝这种海鲜搭配也并非一件让人非常意外的事情。或许你从来没有喝酒清酒，下次不妨尝试搭配生蚝，尝试一下吧！
第六种搭配：生蚝+普罗塞克起泡酒
意大利着名的普罗塞克起泡酒，花香突出，果香四溢，与生蚝搭配，能让生蚝的风味更加美妙。不过要注意的是不要选择泡沫过于丰富的起泡酒，否则小巧可爱而又机智活泼的生蚝可不会乐意。
有人说生蚝和唐三镜搭配的美食搭配之一，有没打算尝试一下呢？
想了解更多关于酿酒技术、新型多功能酿酒设备、传统酿酒设备固态酿酒法、液态酿酒法、传统酿酒工艺、新工艺酿酒、酿酒养殖等可以联系唐三镜酒械技术顾问：覃云丽
