我公司供应食品加工设备二手碳钢、不锈钢L单层、双层杀菌锅、50公斤3500L真空滚揉机、20 40 80 125 200斩拌机、48针 72针 120针注射机、灌肠机、打卡机、搅拌机、甩干机、绞肉机、切丝机、切片机、真空包装机、拉伸膜真空包装机、夹层锅、反渗透水处理等各种食品加工设备，品种齐全，价格合理，货在山东梁山，欢迎新老用户前来参观和选购！联系人：156 3447 8719 150 9269 2010二手真空滚揉机是 全自动呼吸式真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
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