说起脆皮鸡拌饭这种特色小吃，很有沙拉的感觉，米饭铺底，依次放有黄瓜丝、豆皮儿丝、生菜，上面是满满一层脆皮鸡，上面淋了沙拉酱，有很多种口味可以选，比如番茄酱，莎莎酱，蜜汁什么的，口味随意选，还可以一半一半，就是这么人性化。
当米饭和脆皮炸鸡相遇，开始了一场美味绝伦的碰撞，加上酱料和蔬菜的起哄衬托，使得整个场面无比诱人，令人垂涎三尺。尝一口，唇齿留香，回味无穷。
郑州脆皮鸡拌饭培训技术内容包括：脆皮鸡的制作方法、拌饭制作方法，开店注意事项等。金钥匙小吃培训是石家庄市正规小吃培训机构，是具有实体店教学的培训机构，段老师做小吃生意已经二十多年了，现在还经营着几家店面，烧烤店、糕点房、面馆、馒头房、麻辣烫小火锅、石头饼鸡蛋灌饼、早餐粥，我们所传授的技术，都是我们做过或正在经营的项目，我们的技术不只是一纸配方那么简单，在我校学习的学员不仅要学会、学精，还要灵活运用。我们教一个学员，就是多一个朋友，学员的成功就是我们金钥匙的成功。
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