说到烧烤大家可能会忍不住流口水，大家硬是抵挡不住烧烤的美味。即使吃了会上火，即使会长一些青春痘或者出现不适的症状，大家还是忍不住诱惑想去尝尝。但是烧烤最关键的就是掌握好烧烤的技术，烧烤的配料以及烧烤食物的腌制都是很重要的流程，所以要想做好烧烤最重要的就是掌握好技术，四川成都市是美食烧烤的发源地，要掌握好技术必须去当地地道专业的培训机构去学习，因为地道所以美味嘛！
培训内容：
1、特色烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2、调料的配方搭配与保鲜技巧；
3、各种肉类选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧；
4、各种蔬菜与海鲜的选料、切配、加工方法以及上串技巧；
5、风味鸡翅与鸡腿的选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧；
6、秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术；
7、烧烤的全套核心技术与烧烤
菜品种类：玉米，茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等
肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等
烧烤的介绍：
烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。
烧烤的特点：
温度100℃以上的高温加热，食品带有特有的香味，再加入特制的酱料，使菜品吃起来更鲜香，回味悠长。
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
事实上，烧烤也是一项技术，要想做到美味儿的烧烤食物就必须找到一家专业的烧烤培训学校，成都蜀味缘餐饮美食培训是专门从事培训的技术学校，尤其是烧烤技术利用最适合的火候烤出色香味俱全的烧烤食品。因此如果你选择了成都蜀味缘餐饮美食培训烧烤技术，只要你虚心学习你将会获得烧烤技术的全部，而且现在烧烤无处不在，不管是学校的小吃街，还是每个城市的小吃街，以及小区楼下等等只要人流多的地方烧烤就在，随着人们生活水平的提升，烧烤也成了人们晚上夜宵的选择，以这种趋势，烧烤业在不仅的未来会更加火爆，更加有市场。
