仿手工全自动豆腐皮机的生产流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为第一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5、点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于加大产量。
6、豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。
仿手工豆腐皮机器设备特点：
1、磨浆设施，全套自动豆腐皮机器设备实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！
2、煮浆设施，全套自动豆腐皮机器设备采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！
3、点浆技术，全套自动豆腐皮机器设备实现卤水、石膏，内酯，多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！
4、泼浆设施，全套自动豆腐皮机器设备完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！
5、压榨设施，全套自动豆腐皮机器设备经过大多数客户反应，我厂采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强！
6、解包设施，全套自动豆腐皮机器设备无需人扶，自动解包，无烂皮现象。
仿手工豆腐皮机能够实现自动碎脑、不泄不老，自动上脑、泵流量大小可调，自动送布、调布，自动泼脑，薄厚可调，升降顶可自动上、下，压榨机可自动压水等自动化功能，也可以用电动气压和液压，两种都可以使用。机器电机采用新型环保电机，具有节能、调速、耐用等特点。
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来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有专业的技术师傅1对1教学
服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
厂家地址：山东省曲阜市书院工业园
