曲阜鑫丰全自动豆腐机，是现代技术与传统工艺的完美结合。用该机每公斤黄豆低可产3.5公斤豆腐或8公斤豆浆（豆奶），产量比传统方法提高百分之三十左右。
曲阜鑫丰全自动豆腐机一机多用，可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、果蔬豆腐、彩色豆腐、花生豆腐、黑豆豆腐、豆花、豆腐脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、天然彩色豆浆等。
全自动豆腐机的优点：
1、占地面积少，小型豆腐机摆放灵活，全自动豆腐机高效、省时、低耗、无噪音、无污染。全自动豆腐机结构紧凑
2、自动操作：自动豆腐机采用全自动控制系统，加工过程自动化，省去了繁琐的手工操作，彻底告别手工作坊。
3、自动控温：智能豆腐机增设数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，具有自动提示及报警功能。
4、方便快捷：采用自动放浆，无需高位自流或用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
5、洁净卫生：符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。
6、保持营养：全自动豆腐机运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期更长。
7、出品率高：采用国内先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其它设备达20％以上。
8、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
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