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正所谓“民以食为天”,素以“食在广州”名扬天下的广东人对早茶
也很注重。早茶的重点不是茶，而是早茶中那些各式各样、美味可口的
点心。在广东的茶楼里，经常会见到一家大小在边吃点心，边聊家常，
边喝热茶。这样的场景本身就是一幅洋溢着美满幸福的美丽画卷。在周
末，我也会随着家人一起去喝早茶，茶楼里人山人海，琳琅满目的食物
让人眼花缭乱，各种点心让人垂涎三尺。
港式点心品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。其特点是用料精
博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适
应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，
相映成趣，令人百食不厌。港式点心怎么做才好吃？其实港式点心的做
法非常简单，并不一定要看港式点心做法的视频菜才能学会，跟着广式
点心的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味
进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
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