豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的"豆芽"，素有"活体蔬菜"之称，其营养价值非常高，不仅含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿物质，而且富含维生素和膳食纤维，能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变，同时还能有效预防消化道癌症的发生，向来深受人们的喜爱，是老百姓餐桌上最常见的健康菜肴之一。
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全自动豆芽机是在传统豆芽机的基础上改进而成
一.全自动豆芽机采用全自动化智能控制
1.淋水时间和淋水间隔时间智能控制；
2.箱体温度自动控温；
3.水箱温度自动控制；
4.高温自动报警，缺水自动报警切断水箱电源。
二.浇水设置采用往复运动式，模仿手工浇水。
1.这种方法有利于豆芽慢慢吃水，慢慢降温，更利于生长；
2.防止水管过多产生大量的细菌，不留后患。
3.全自动豆芽机可以合理的设计水箱的容量大小；
4.不用潜水泵，避免水泵产生的水锈，影响豆芽品质；
5.用一个普通小水泵，为节电打基础；
三.全自动豆芽机水箱放在机体外部
1.容易清理水箱卫生
2.便于维护水泵等设备
四.循环浇水设计
1.全自动豆芽机水箱不用过大，可以任意设置浇水时间，不会产生豆芽淋水量不足的现象，
2.利用豆芽自身生长产生的温度使水温升高，不需要再用电给水加热，节电的关键一环。
3.循环浇水的用水量是一次性淋水的20%，用水非常少。
4.循环用水节电50%
五.自动除沫装置设计
1.由于全自动豆芽机生产豆芽时产生大量的沫沫，所以我利用流动学原理给豆芽机设计了自动除沫装置，保持水质清洁。
六.水箱自动进行水置换和水温自动恒温设计
1.如果仅是原水箱那点水，那么水质是不能满足豆芽生长需求的，
2.所以我们利用水箱水温升高的特点，设计了自动往水箱里兑清水，进行部分水置换
3，在置换水的同时，利用自动控温装置使水温恒定
七.全自动豆芽机自动灭菌装置
1.采用臭氧灭菌设备
2.延时时间和灭菌时间自动控制
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