科华冲浆豆腐机械设备,机器占地面积小,操作简单,整个生产线包含,自动冲浆豆腐主机,调速输送机,冲浆盒子,豆腐盒子,翻盒机,全程1-2人即可操作,生产效率高,操作简单,购机免费上门安装调试
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全自动冲浆豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、科华冲浆豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。 我们厂家引进冲浆豆腐工艺,机器免费培训技术,免费上门安装。
为什么说是全自动豆腐机?
1、全自动豆腐机占地面积小,专为家庭加工作坊量身打造;
2、全自动豆腐机工厂生产价销售;
3、全自动豆腐机采用全不锈钢制造,采用220v电压;
4、煮浆采用蒸汽加热方式,避免豆浆出现焦糊味,保持大豆原有的清香味;
5、全自动豆腐机系国家专利产品,1人即可操作;
科华食品机械设备厂家,销售成套冲浆豆腐机、酸浆豆腐机器、豆腐机生产线,豆芽机生产线,豆腐皮机生产线,干豆腐机生产线,千张机生产线,仿手工豆腐皮机生产线,豆片机生产线,牛排豆皮机生产线,蛋白肉生产线,素鸡机生产线,腐竹机生产线,豆油皮机生产线,条竹机生产线,豆腐衣机生产线,日本豆腐机生产线,盒装豆腐机生产线,榨油机生产线。
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