咨询人：朱老师 电话： QQ：
川湘菜系列技术 川湘菜系列培训 川湘菜系列配方 川湘菜做法
川湘菜系列的教学流程：
1. 川湘菜系列原料及香料的特点及作用；
2. 川湘菜系列原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3. 麻辣川湘菜系列底料的炒制方法；
4. 藤椒川湘菜系列底料的炒制方法；
5.不同川湘菜系列味型的调制技术；
6.老油的清洗、提炼技术；
7常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
8.常见味碟制作技术；
9.高汤的制作技术；
10.菜品搭配禁忌；
11.川湘菜系列店选址技巧；
12.开店的注意事项及成功法则
成都壹动力餐饮培训学校为了回馈广大客户，学一送一！学一送一！学一送一！重要的事情要说三遍
成都学川湘菜技术首选成都壹动力小吃培训学校，免费试吃包教会,实操品种： 回锅肉、麻婆豆腐、韭黄炒蛋、肉末茄子、栗子焖鸡、泡椒猪肝、剁椒鱼头、双椒鸡丁、麻辣鱼丁、咸鱼肉末茄子、生炸盐肉、芋儿烧鸡、魔芋烘鱼条、蒜苔炒腊味、肉末雪里红、口水鸡、野山椒腰花、木须肉片、醉八仙、宫保腰花、红烧狮子头、孜然排骨、糖占羊尾、大蒜烧鲶鱼、青椒皮蛋、鱼香酿腐宝、 松仁玉米、麻辣肚丝、糖醋瓦块鱼、鱼香八炸鸡、椒盐大虾、水煮鱼片、麻辣仔鸡、子姜炸子鸭、油焗大虾、火炸鲜鱿、 宫保鸡丁、铁板牛蛙、酸萝卜鲫鱼、鱼香鸡丝、红烧笔鱼筒 教学模式：
1、该专业实行一对一教学，重点培养学生的动手操作能力；
2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学；
3、实训大师实行一对一辅导，手把手教学；
4、本专业定期举办各种类型的技能大赛；
5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力。
现在你还在为没有找到一家合适的小吃培训学校而烦恼吗？来成都壹动力餐饮培训学校，让你真正的找到一家放心的小吃培训机构。
我们承诺：随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，师傅手把手教学，技术毫无保留的传授，全程真材实料操作。免费提供开店指导
更多小吃技术可以咨询朱老师哟
咨询人：朱老师 电话： QQ：
地址：成都金牛区金仙桥路一号中天商厦401
