代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品
代餐粉，秉承均衡营养、健康减肥的理念。通过调整和均衡身体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入，保证在减肥过程中，不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯中国市场上卖的全谷代餐粉，一般包括大麦、玉米、燕麦、小麦和大米五谷营养的同时，更优化升级为全谷物食品，每份建议食用量含有10克全谷物，并含有膳食纤维及10种维生素和矿物质，帮助人们建立均衡的膳食结构，让消费者从早餐中获得多重营养，一上午都能保持充沛的精力。“脆谷乐”始于1941 年，是深受欧美家庭喜爱的早餐选择，也是全美销量第一的早餐品牌。在美国，每天有200 吨（约合130 万盒标准盒装）的“脆谷乐”被各类家庭享用。1997 年，美国食品药品监督协会为“脆谷乐”颁发了有史以来第一次的健康认证，证明“脆谷乐”、麦片等其他一些谷物类食品可以帮助减少心脏病的发作。1998年医学实验证明“脆谷乐”可以帮助降低胆固醇。
