曲阜鑫丰牌全自动豆腐机,实现了豆腐生产过程自动化,具有高效、省时、低耗、无噪音、无污染等优点。该豆腐机的研制成功,代表了我国目前豆制品加工设备的新技术水平。
曲阜鑫丰机械是中国豆腐机设备、豆浆机设备的主要生产厂家,鑫丰牌豆腐机价格实惠,购买豆腐机器设备,免费现场培训豆腐的做法、豆腐制作、豆腐加工等豆腐豆浆生产工艺与技术,让创业投资者创造滚滚财源!
鑫丰牌全自动豆腐机广泛适用于宾馆酒店、快餐店、豆制品加工厂以及学校、部队、厂矿等单位食堂和个体商户使用。
全自动豆腐机优点有以下几点:
1、占地面积少,小型豆腐机摆放灵活,全自动豆腐机高效、省时、低耗、无噪音、无污染。全自动豆腐机结构紧凑
2、自动操作:自动豆腐机采用全自动控制系统,加工过程自动化,省去了繁琐的手工操作,彻底告别手工作坊。
3、自动控温:智能豆腐机增设数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
4、方便快捷:采用自动放浆,无需高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
5、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
6、保持营养:全自动豆腐机运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期更长。
7、出品率高:采用国内先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。
8、现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
鑫丰全自动豆腐机如何使用:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
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