济南宏大科创主营:豆腐皮机器、自动豆腐皮机、全自动豆腐皮机、不锈钢豆腐皮机、新款豆腐皮机、仿手工豆腐皮机、自动仿手工豆腐皮机、全自动腐竹机、酒店腐竹机、半自动腐竹机、多功能牛排豆皮机、全自动豆芽机、全自动豆腐机、彩色豆腐机等
豆芽机生产流程:
1、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,浸泡1-2分钟后,再用清水涮干净(多涮几遍)
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°c的温水浸泡,(绿豆用90°c热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°c的条件下,绿豆泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。
4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。
宏大科创豆制品机械厂家,供应各种豆制品机械,打电话咨询(156 1551 5748)可以免费邮寄机械产品资料,加(156 1551 5748)可以发机器图片以及视频,还可以QQ在线咨询:328 520 2771 联系人:小燕
全自动箱式豆芽机及其结构特点
宏大豆芽机械专注豆芽机生产,所以更专业。
1、机器使用不锈钢、铝合金框架,箱体为保温防水、防锈保温的复合彩钢板,设计合理;
2、水箱采用不锈钢或PVC塑板制作而成,水箱加大加厚,使用寿命长且具有节水低电耗;
3、可选臭氧消毒机,实现水箱、箱体及芽苗菜的自动消毒灭菌功能;
4、周转箱外型是波浪底,食品级的环保材料,无毒无味、结实不变形、不变色,承载强度大;长条形排水孔、豆芽不堵孔、不积水存水、透水效果好;
5、通过微电脑自动控温、自动加温、恒温、自动显示温度、自动淋水,实现了生产过程的全自动化,节省劳力力、操作方便;
6、生产周期比传统手工生产周期短、质量好,生产周期3-4天即可,不受地理环境、气候条件跟季节的影响;
7、生产种类多、产量高,一斤豆种可生产10斤左右的豆芽;
8、人工控制的恒温环境下,豆芽生长均匀一致,洁白鲜嫩、清脆多汁、口感清爽;
9、四天左右豆芽已经成熟,可以采取食用,不会出现烂芽的现象,而且豆芽品相好、口感佳。
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