蒸笼饭突出的特点是现点现蒸，原汁原味，健康营养。米饭与菜有机地结合在一起烹饪，吃起来既有肉料，也有米饭特有的清香，令人食欲大增。
品种包括：
酸辣鸡杂蒸笼饭、香汁排骨蒸笼饭、香辣牛肉蒸笼饭、咖喱鸡块蒸笼饭、叉烧猪肉蒸笼饭、香味烧鸭蒸笼饭、香卤鸡尖蒸笼饭、海味咸鱼蒸笼饭、和味腊肠蒸笼饭、泡椒鱼蒸笼饭、爽滑瘦肉蒸笼饭、鲜香腊味蒸笼饭等十几种。
具体培训内容如下：
1、蒸笼饭必备的原材料，配料的选择，采购。
2、蒸笼饭鲜汁的配料的制作方法；
3、蒸笼饭青菜的处理方法
4、培训蒸笼饭肉料的腌制手法；
5、蒸笼饭火候的掌握及要点。
蒸笼饭的米饭里面掺加肉和蔬菜的油汁，加上新鲜蔬菜的颜色衬托，可谓色香味俱全；其独特的清香，可口的味道，丰富的营养，让人吃过难忘。
蒸笼饭进入市场后，深受消费者的喜欢。我们已形成了整套的技术流程，秘制配方。如今，我们将这项技术传授给喜爱蒸笼美食、想投资开店的各界朋友。
蒸笼饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，可以作为早点,中餐，晚餐，夜宵的主要食品，全年经营无淡季，效益明显可见。
这个项目投资可大可小；可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。
我们蒸笼饭技术有标准操作流程和秘方，可让你在短时间内掌握所有核心技术，保证您无论何时何地，只要按照我们操作说明和配方去做，都能做出和我们完全一样口味，保证学会，回家就能开店经营
课程安排：认识各种原材料－老师现场演示－学员亲自操作－老师指导纠正－老师考核作品－教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
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