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我们厂家生产的数控豆干机械设备,机器占地面积小,操作简单,使用方便,购买机器免费提供技术,技术包教包会,科华豆干机械设备,1年包换,10年保修,终身技术维护~
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科华公司提供全套豆制品生产线:
黄豆提升系统
黄豆浸泡系统
黄豆磨浆系统
黄豆煮浆系统
豆腐干生产线
全自动豆腐干生产线
内酯豆腐生产线
油豆腐生产线
全自动豆腐生产线
百叶生产线
豆腐干连续压机的特点:
1.豆腐干连续压机器运用封闭电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆温度实际控制可达100度。能消除大豆中对人体的有害物质,并可以脱星、脱臭、保持原有大豆色泽,有效防止蛋白结构流失,也可避免糊焦味的特点。
2.出品率高:采用国内先进的浆渣分离磨浆机,出品率高于市场上的其他设备20%以上。
3.节能减耗;与市场上其他开放式煮浆锅相比节能20%以上,全自动豆干机价格,并具有自动和手工补水功能。
4.成本低廉:设备符合卫生标准要求的优质不锈钢制作,质量卓越,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台机械只需1-2人操作,省时省力省人工。
豆干根据加工工艺不同分:
1卤制豆腐干(简称卤干)
以豆腐干为原料,添加调味料卤制而成的产品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品。
2油炸豆腐干(简称炸干)
以豆腐干为原料,经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
3熏制豆腐干(简称熏干)
以豆腐干为原料,经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。
4炸卤豆腐干
以豆腐为原料,经造型,油炸等工序,再添加调味料卤制而成的产品。如:花干、素肚等
5炒制豆腐干(也称会炒豆制干)
以豆腐为原料,再经油炸、卤制,最后会炒而成的产品。分油炒和糖炒两类。如:烩干尖、甜辣干等。
6蒸煮豆腐干
以豆腐干为原料,经蒸煮工艺制成的产品。如:素鸡等。
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